Харчування

Харчування учнів здійснюється відповідно до Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти, затвердженого наказом МОЗ України від 25 вересня 2020 року № 2205 та зареєстрованого у Міністерстві юстиції України 10 листопада 2020 року за №1111/35394. Суворо виконуються всі необхідні умови санітарного контролю щодо термінів і умов зберігання та реалізації продуктів, дотримується питний режим.

У ліцеї розроблена і введена в дію Програма виробничого контролю за безпекою харчової продукції з використанням принципів НАССР. Дана програма розроблена відповідно до вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» № 771/97-ВР, який передбачає, що всі оператори ринку харчових продуктів зобов’язані розробляти, вводити в дію та застосовувати постійні процедури, засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, а також  осіб, які є відповідальними за ці процедури, під час виробництва та обігу харчових продуктів. Відповідно до рішення про державну реєстрацію потужності (наказ Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області від 18.06.2021 № 310-од) Волинському науковому ліцею-інтернату Волинської обласної ради, у використанні якого знаходиться харчоблок, присвоєно особистий реєстраційний номер  r-UA-03-19-3380 за видом діяльності закладів громадського харчування за категоріями: стаціонарна потужність (харчоблок).